Categorie├źn
cultuur

Een karper in je badkuip op Kerstavond­čÄä

Wanneer jij denkt stress te hebben over het Kerstdiner, loop dan eens een willekeurig Pools huis binnen in de dagen voor Kerstavond (Wigilia). Er wordt dan driftig geklopt, gekneed, gekookt en gebakken. Gasten ontvangen op Kerstavond is in Polen geen gemakkelijke taak. De gastheer of gastvrouw wordt namelijk geacht op Kerstavond wel 12 gerechtjes te […]

Categorie├źn
cultuur

Vier redenen waarom je vandaag nog naar een Poolse winkel moet gaan

December 2020 waren de Poolse winkels opeens in het nieuws in Nederland. Er vonden meerdere ontploffingen plaats bij Poolse supermarkten. Met de komst van steeds meer Poolse arbeidsmigranten zijn er ook steeds meer Poolse winkels te vinden. Voor wie bekend is met Pools eten zijn de Poolse winkels echt een aanwinst en voor de beginners […]

Categorie├źn
cultuur

Hoe ik met hulp van Brad Pitt de Poolse componisten ontdekte.

Eind maart van 2020 is de internationaal bekende Krzyszt├│w Penderecki overleden. In geen enkele Nederlandse krant werd zijn dood onvermeld gelaten. Niet zo gek, het is ├ę├ęn van de meest bekende componisten die Polen rijk is, toch zou het kun dat zijn naam geen belletje doet rinkelen. Ik leg je uit hoe dat kan. De […]